虹のようにキラリと光る、 毎日そんな何かを探してみようかな

虹色エブリデイ

シチュー

昨日はすごく寒かったので、久しぶりにシチューを作りました。
鳥もも肉のクリームシチュー。

じゃがいも、にんじんをたっぷり入れてあつあつで、うまーな
シチューができました!やっぱりあたたまりますねぇー。

チーズがたっぷり入ったルーを使って、生クリームと豆乳を使って
より濃厚でクリーミーな感じに仕上げました。
これが正解!

ちょっと、カロリーとコレステロールは気なるところですが、
でも冷えた体が、中から温まって、おなかも満たされて、
満足な仕上がりになりました。
今まであんまり作らなかったんですけど、寒い日の定番にしたいかな?
次は、ビーフシチューも良いかもですね!

まだまだ寒いので、温まるおかずが嬉しいですね!

春野菜

寒い日が続いていているせいで、葉物の野菜が高騰して困ってしまいますね。
そんな中、春キャべツや菜の花、たらの芽などなど、春のお野菜が大分手ごろな
値段で買えるようになってきましたよ。

この時期の鉄板は、菜の花のカラシ和え。
カラシをちょっと強めに効かせて、ゴマをたっぷりかけて作るんです。
美味しい春の一品になりますよ。

春キャベツを使うなら、ロールキャベツがお奨めでしょうか。
柔らかくて甘くて美味しいですよね。

山菜は天ぷらにする事が多いですけど、ゼンマイなんかは、ゴマ味噌マヨで
和え物にしたりして食べることも多いです。

この季節だけで味わえる食材を、上手に暮らしに取り入れて、ちゃんと四季を
感じられるようにしていたいなと思います。

パソコンを追加購入

普段使用のノートパソコンとは別に、1台パソコンを追加することに
なりました。
動画とかをストレスなく見れるようにしたかったんですけど、あんまり
予算もないし・・・と思っていたら、パソコンに異常に詳しいだんなさんが、
中古の格安でよさげなのをネットで探してくれたんですよ。

で、だんなさんのパソコンを買い換えたときに使えなくなってしまった、
拡張のビデオボードなるものを追加すると快適になるらしく。。。

さっさと注文してくれて、即効で届きました!
分解して、部品を追加して、動かしてみると・・・おぉ!すごいきれいだし、
カクカクしない!
コレならイライラしながら画面を見なくても済みそうですよ。
パソコンは本当に格安だったので、買物上手なだんなさんを尊敬ですわ!

肩こり→頭痛

昨日の晩、ちょっと冷え込みがきつかったんですよね。
ちゃんと布団に包まって寝ていたつもりだったんですけど、
どうやら肩のあたりが冷えちゃっていたらしく、今日は朝から
ひどい肩こりで、頭痛まで起きちゃって最悪です。

マッサージして、外用薬を塗って、少しましになりましたが、
今日は一日つらそう・・・。風邪の引き始めじゃなければいいんですが。

最近、暖かい日と寒い日の温度差が激しくて、体がついていけない
感じなんですよねぇ。
早く安定して過ごしやすくなって欲しいなぁと思います。

夜の仕度を始める前に、お昼寝でもして回復させるとしますか。
無理は禁物ですもんね!