虹のようにキラリと光る、 毎日そんな何かを探してみようかな

虹色エブリデイ

シチュー

昨日はすごく寒かったので、久しぶりにシチューを作りました。
鳥もも肉のクリームシチュー。

じゃがいも、にんじんをたっぷり入れてあつあつで、うまーな
シチューができました!やっぱりあたたまりますねぇー。

チーズがたっぷり入ったルーを使って、生クリームと豆乳を使って
より濃厚でクリーミーな感じに仕上げました。
これが正解!

ちょっと、カロリーとコレステロールは気なるところですが、
でも冷えた体が、中から温まって、おなかも満たされて、
満足な仕上がりになりました。
今まであんまり作らなかったんですけど、寒い日の定番にしたいかな?
次は、ビーフシチューも良いかもですね!

まだまだ寒いので、温まるおかずが嬉しいですね!

コメントする